26. Oktober 2008

Frauen können doch nicht alles

Es war schon eine Unverschämtheit: Die traditionsreichste und größte Institution ihrer Art in der schwedischen Hauptstadt Stockholm - die Tanzschule Mälarsalen - schließt Frauen für Führungsaufgaben kategorisch aus. "Ein Mädchen kann kein Junge sein und ein Junge kein Mädchen", so das Verdikt des Managements. Gefunden bei Tagesschau.de.

Rentierpizza und Dosenbär

Das finnische Essen hat alles andere als einen guten Ruf. Zu Unrecht: Im hohen Norden - vor allem in Helsinki - hat sich eine lebendige Gastronomieszene entwickelt. Und die Neue Nordische Küche, die dort kredenzt wird, ist alles andere als gewöhnlich. Gefunden im Manager-Magazin.

Schmusen und Kotzen

Wer mit der Fähre von Schweden nach Finnland fährt, will meistens gar nicht nach Helsinki. Sondern 36 Stunden saufen. Die Reeder haben daraus ein Geschäftsmodell gemacht. Eine - zugegebener Maßen sehr lesenswerte - Reportage auf Zeit online.

Helsinkis Historie

Kjell Westö ist einer der bekanntesten finnlandschwedischen Autoren der jüngeren Generation. Seit seinem literarischen Debüt 1986 hat er drei Gedichtsammlungen, mehrere Bände mit Erzählungen und vier Romane veröffentlicht. Für seinen letzten und vierten Roman "Wo wir einst gingen" erhielt er 2006 den renommierten Finlandia-Preis. Der Roman zeichnet ein Porträt Helsinkis in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts - und wurde nun auch ins Deutsche übersetzt.

Warten, bis der Elch kommt

Der Osten Norwegens ist noch ein Geheimtipp, findet die Welt. Windverknotete Birkenstämme, die Luft steht - herb und würzig. Es riecht nach Wild. Irgendwo hier treibt er sich herum. Faustgroße Abdrücke von Paarhufern im weichen, schwarzen Sumpfboden: Irgendwo steht der Elch. Nur zeigt er sich nicht gerne ...

25. Oktober 2008

Koch-WM: Gold für Norwegen

Gefunden in der Welt: Norwegen hat bei der Internationalen Kochkunstausstellung in Erfurt die Goldmedaille gewonnen. Auf den Plätzen zwei und drei landeten Deutschland und Schweden. Die Veranstaltung ist der größte Kochwettbewerb Deutschlands, sie findet alle vier Jahre statt und gilt als "Olympiade der Köche". Seit Sonntag hatten rund 1600 Köche und Patissiers aus 53 Ländern am Herd gestanden.

Die Norweger überzeugten mit Fjordlachs-Forelle, arktischer Kaviarsauce und Variationen vom "Svanöy"-Lamm. Die deutsche Nationalmannschaft um Uwe Scotland kochte eine "Komposition aus heimischen Wäldern" mit Rehrücken, Wildschweinbäckchen und Pilz-Tarte.

11. Oktober 2008

Stavanger: Erstklassige Zweite

Das norwegische Stavanger ist neben Liverpool die zweite "Europäische Kulturhauptstadt 2008". Anstatt auf kurzfristige Highlights wird auf eine nachhaltige Entwicklung der Kulturszene gesetzt - findet die taz.